Αυτή η στιγμή, είναι τεράστια για την γαστριμαργική εξέλιξη. Μία στιγμή που δείχνει πως όσα νέα πράγματα και αν βγουν, η παράδοση θα βρίσκει χώρο για να χωθεί και να διαπρέψει. Την στιγμή που δεκάδες πιάτα τείνουν να είναι φαντασμαγορικά για να κερδίζουν -εκτός από την γεύση- και στην εικόνα, χειροκροτούμε αυτή την απίστευτη άφιξη: την μπακλαβαδόπιτσα. Το πιάτο που κάνει την παστουρμαδόπιτα να φαίνεται πιο βαρετή και από την Άλγεβρα του Λυκείου.
Καλά τα σιρόπια, ωραίο το καρύδι, αλλά όταν ξέρεις πως το λεπτό τραγανό φύλλο έχει σάλτσα, τυρί και πεπερόνι, δεν γίνεται να μην την ερωτευτείς. Δεν ξέρουμε πόσο εύκολο είναι να την φτιάξεις στο σπίτι, αλλά αν θες να το δοκιμάσεις έχουμε και το βίντεο.
Μας τρέχουν ήδη τα σάλια.
