Όχι μόνο προσφέρουν ένα πολυπόθητο διάλειμμα μέσα στην απαιτητική σου ημέρα, αλλά βοηθούν επίσης να διατηρήσεις την ενέργειά σου σταθερή, ειδικά το απόγευμα, όταν τείνει να πέφτει. Τα ισορροπημένα σνακ μπορούν επίσης να σε βοηθήσουν να καλύψεις θρεπτικά συστατικά που μπορεί να σου λείπουν. Αν δεν λαμβάνεις αρκετή πρωτεΐνη από τα γεύματά σου, τα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη είναι ένας έξυπνος τρόπος να φτάσεις τον ημερήσιο στόχο σου.
Σε περίπτωση που δεν το έχεις ακούσει, η πρωτεΐνη θεωρείται πλέον το «χρυσό παιδί» της διατροφής. Συμβάλλει στη δημιουργία και διατήρηση των μυών, αυξάνει το αίσθημα κορεσμού μετά το φαγητό και είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών, τη ρύθμιση των ορμονών και τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος.
Πρωτεϊνούχα σνακ για ενέργεια και μυϊκή ανάπτυξη
Το να βρεις ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη μπορεί να φαίνεται δύσκολο. Τα περισσότερα σνακ που συνηθίζουμε να τρώμε, όπως πατατάκια και μπισκότα, είναι νόστιμα αλλά δεν είναι πηγές πρωτεΐνης. Ωστόσο, μόλις μάθεις ποια τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη – όπως οι ξηροί καρποί, το φυστικοβούτυρο, τα γαλακτοκομικά, τα φασόλια, η σόγια και οι σπόροι – θα είναι πιο εύκολο να επιλέξεις σωστά. Μην ξεχνάς ότι και τα αυγά, το βοδινό και ακόμα και τα ψάρια μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικά σνακ!
Αν έχεις βαρεθεί να τρως τα ίδια σνακ ξανά και ξανά, είσαι στο σωστό μέρος. Παρακάτω θα βρεις 28 γευστικά και διασκεδαστικά σνακ, που περιέχουν τουλάχιστον 7 γραμμάρια πρωτεΐνης για ενέργεια και μυϊκή ενδυνάμωση. Καλή απόλαυση!
1. Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, με μια μερίδα 28 γραμμαρίων (περίπου 23 αμύγδαλα) να περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Διπλασίασε τη μερίδα για 12 γραμμάρια! Επιπλέον, συμβάλλουν στην αποκατάσταση μετά την άσκηση, την υγεία του εντέρου, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και πολλά άλλα.
2. Καπνιστός σολομός και κράκερ με σπόρους
Μην περιορίζεις τον καπνιστό σολομό μόνο για το πρωινό! Συνδύασε 28 γραμμάρια καπνιστού σολομού από την Αλάσκα (που είναι πάντα άγριος και βιώσιμος) με υγιεινά κράκερ από σπόρους για ένα σνακ γεμάτο πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά.
3. Αχλάδι και cottage cheese
Ο συνδυασμός ζουμερού αχλαδιού και cottage cheese είναι ιδανικός. Κόψε ένα αχλάδι και συνόδευσέ το με μισό φλιτζάνι cottage cheese για ένα χορταστικό σνακ με 14 γραμμάρια πρωτεΐνης.
4. Βραστό αυγό με μπαχαρικά και ντοματίνια
Αν λατρεύεις τις αλμυρές γεύσεις, πρόσθεσε λίγο καρύκευμα τύπου «everything bagel» πάνω σε ένα βραστό αυγό και συνόδευσέ το με ντοματίνια.
5. Παλιωμένο τσένταρ και κάσιους
Το τυρί είναι πάντα μια καλή επιλογή! Ένα κομμάτι 28 γραμμαρίων παλιωμένου τσένταρ μαζί με μια μικρή χούφτα κάσιους προσφέρει ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη, ασβέστιο και προβιοτικά.
6. Φυστικοβούτυρο και κράκερ
Δύο κουταλιές φυστικοβούτυρου προσφέρουν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης. Συνδύασέ το με έξι κράκερ ολικής άλεσης για ένα χορταστικό σνακ γεμάτο καλά λιπαρά.
7. Labneh, za’atar και πατατάκια πίτας
Αν σου αρέσουν οι βουτιές, δοκίμασε labneh με za’atar και 10 πατατάκια πίτας για ένα απολαυστικό σνακ με 9 γραμμάρια πρωτεΐνης.
8. Φιστίκια Αιγίνης και βρώμη
Τα φιστίκια Αιγίνης είναι τραγανά και νόστιμα, με 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μισό φλιτζάνι με το κέλυφος. Πρόσθεσέ τα στη βρώμη για ένα πρωινό σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη.
9. Μπαστούνι βοδινού κρέατος
Ένα σνακ 28 γραμμαρίων από βοδινό κρέας (ιδανικά χορτοφάγου ζώου) περιέχει 9 γραμμάρια πρωτεΐνης.
10. Γαλοπούλα, προβολόνε και σπανάκι
Αν πεινάς πολύ, τύλιξε δύο φέτες ψητής γαλοπούλας γύρω από μια φέτα προβολόνε και λίγα φύλλα baby σπανακιού. Αυτό το σνακ προσφέρει 16 γραμμάρια πρωτεΐνης!
