Είτε περιορίζεις την πρόσληψη θερμίδων για να χάσεις βάρος ή απλά για να αισθάνεσαι πιο υγιής, το να τρως λιγότερο είναι κάτι πολύ περισσότερο από την απλή απώλεια ανεπιθύμητου σωματικού λίπους.
Οι θερμίδες είναι το καύσιμο της ζωής μας και επηρεάζουν τα πάντα, από την ενέργεια μέχρι τη μυϊκή μάζα, οπότε ο καθορισμός του πόσες θα καταναλώσουμε για να νιώσουμε καλύτερα, είναι ένα θέμα που πολλές φορές προκαλεί σύγχυση. Ευτυχώς, ένα σημαντικό πείραμα, έδειξε τον αριθμό των θερμίδων που μπορείς να ξεφορτωθείς και να ζήσεις μια μεγαλύτερη και πιο υγιή ζωή. Οπότε πόσες θα μας κάνουν να νιώθουμε πιο υγιείς;
Όπως αποδείχθηκε, οι συμμετέχοντες στη μελέτη κατάφεραν να φτάσουν μόνο σε μείωση 12% ως ομάδα. Αν και αυτό δεν ήταν αρκετό για να ενεργοποιήσει όλα τα πιθανά οφέλη που πιστεύεται ότι προέρχονται από τον περιορισμό των θερμίδων, τα αποτελέσματα ήταν ακόμα ελπιδοφόρα. Αυτό το είδος μικρής μείωσης στην πρόσληψη θερμίδων είναι εφικτό και μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στην υγεία μας.
Διάβασε επίσης: Πώς δεν θα ξαναπάρεις τα κιλά που έχασες.
Οι επιστήμονες παρακολουθούσαν τα άτομα σε τακτά χρονικά διαστήματα και ανέλυσαν τα προκύπτοντα μόρια που κωδικοποιούν τις πρωτεΐνες λαμβάνοντας δείγματα μυών. Κατάφεραν να προσδιορίσουν ότι αυτό το λεπτό επίπεδο περιορισμού των θερμίδων ρύθμιζε προς τα πάνω τα γονίδια που είναι υπεύθυνα για το σχηματισμό ενέργειας και τον μεταβολισμό, ενώ μειώνει τα γονίδια που είναι υπεύθυνα για τη φλεγμονή. «Δεδομένου ότι η φλεγμονή και η γήρανση συνδέονται στενά, ο περιορισμός των θερμίδων αντιπροσωπεύει μια ισχυρή προσέγγιση για την πρόληψη της προφλεγμονώδους κατάστασης που αναπτύσσεται από πολλούς ηλικιωμένους», αναφέρουν οι επιστήμονες. Θεωρείται ότι ένας περιορισμός 25% θα έβλεπε ακόμη μεγαλύτερες βελτιώσεις σε αυτούς τους τομείς και οι μελέτες σε τρωκτικά έχουν αποκομίσει εξαιρετικά αποτελέσματα από μια μείωση 40%, αλλά το 12% ήταν αρκετό για να πάνε τα πράγματα στη σωστή κατεύθυνση.
Οπότε μόλις 12%. Δεν το λες και πολύ σωστά;
