To ξέρουμε πως το πιο πιθανό, είναι πως δεν έχεις χωνέψει ακόμα το αρνί της Κυριακής. Και μπράβο σου γιατί αυτό σημαίνει πως το τίμησες όπως έπρεπε.
Όμως σε κάτι πολιτείες των ΗΠΑ σαν το Κάνσας, που το κρεατάκι γενικά την έχει την τιμητική του, το Πάσχα θα μπορούσε να γιορτάζεται και κάθε μέρα. Ειδικά με αυτά που τρώνε τα τυπάκια εκεί πέρα.
Πάρε για παράδειγμα το Hog Heaven που σερβίρει το Ember Barbecue. Είναι ουσιαστικά μία…τούρτα από κρεατικά. Και όχι μόνο. Με βάση το καλαμποκόψωμο και τα mac n’ cheese, το Ember παίζει μπάλα με pulled pork, λουκάνικα με τσένταρ, καπνιστά beef briskets, ribs και λίγο πολύ ό,τι μπορεί να φανταστεί ο νους σου.
Είναι πράγματι μία τούρτας για κρεατοφάγους που κάνει τα mix grill να αισθάνονται οικολογικά σουβλάκια.
Ζηλεύουμε.-
