Αν νομίζεις ότι τα οινόμελα και τα ρακόμελα είναι αποκλειστικά δική μας επινόηση, καλό θα είναι να αναθεωρήσεις γιατί το ζεστό ποτό με συνοδεία μελιού ή άλλων «γλυκερών» συνοδευτικών μάς έρχεται από πολύ παλιά. Ένα από τα πρώτα τέτοια ζευγαρώματα είναι το cocktail Hot Toddy, το οποίο, ναι προφανώς, σερβίρεται ζεστό, αλλά κάνει καλό και στην υγεία σου, αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνη C (το τελευταίο στο λέμε ώστε να το χρησιμοποιήσεις σαν δικαιολογία όταν θα θελήσεις να παραγγείλεις ένα ακόμα).
Ο Αχιλλέας Μπέλλος από το Albion παρασκευάζει για το Ratpack (αλλά και για 'σένα) μία παραλλαγή του Hot Toddy (χωρίς βιταμίνη C, αλλά το ίδιο υπέροχη με την κλασική) σε 1,5 λεπτό.
