Η τελευταία φουρνιά μπέρμπον του 2024 όχι μόνο μπορεί να αποδειχθεί σωτήρια τους για τους πρώτους μήνες, αλλά να συστήσει και στους απαιτητικούς την γλυκοκαπνιστή πλευρά που έχουν τα καλά μπέρμπον. Ιδού μια τίμια τετράδα για να ξεκινήσεις.
Barrell Bourbon 2025 New Year
Από τις ετήσιες κυκλοφορίες, η έκδοση του 2023 ήταν η πρώτη εμφιάλωση που κατάφερε να μπει στη λίστα με τα καλύτερα μπέρμπον . Η σύνοψη του πιο πρόσφατου έτους περιλαμβάνει μπέρμπον από οκτώ διαφορετικές πολιτείες, ηλικίας από 5 έως 15 ετών. Το mash παράγεται από 75% καλαμπόκι, 20% σίκαλη, 4% βυνοποιημένο κριθάρι και 1% σιτάρι), περιλαμβάνει φρουτώδεις νότες από τροπικά φρούτα, αλλά και βανίλια, καρύδα, καραμέλα, λευκή σοκολάτα και τζίντζερ.
Old Fitzgerald Bottled-in-Bond Fall 2024 Edition
Μικρή ιστορία για το Old Fitzgerald. Καταχωρήθηκε για πρώτη φορά ως αποστακτήριο το 1884 και τελικά πουλήθηκε στο "Pappy" Van Winkle κατά τη διάρκεια της Ποτοαπαγόρευσης. Στη συνέχεια αποκτήθηκε από τη Heaven Hill το 1999. Η δέκατη τέταρτη κυκλοφορία αυτής της σειράς ουίσκι από τη Heaven Hill, παράχθηκε το φθινόπωρο του 2013 και εμφιαλώθηκε μόλις πριν λίγους μήνες. Ως συνήθως, αυτή η εξαμηνιαία κυκλοφορία έχει πολλά να προσφέρει και η φιάλη είναι από μόνη της κόσμημα. Στις νότες, μπόλικη καραμέλα βουτύρου, μπαχαρικά βελανιδιάς και ακόμη και νότες σφενδάμου. Βανίλια και εσπεριδοειδή, ολοκληρώνουν το γευστικό αποτέλεσμα.
Lasso Motel
Το Lasso Motel, που κυκλοφόρησε το περασμένο φθινόπωρο, προσφέρει αποστάγματα από αποστακτήρια όπως τα MGP, Barton και Green River) και ενδιαφέρουσες ποικιλίες με βαρέλια που προέρχονται από όλο τον κόσμο - όπως Le Stave, Sherry, Rose, Port Cask, Tokaji, Naranja, , Mizunara και Amburana. Το 8αρι του Lasso Motel Kentucky Straight Whisky, είναι από τις πρώτες κορυφαίες γεύσεις του 2025, το οποίο προσφέρει μια τολμηρή και πικάντικη εμπειρία από κεράσι, καραμέλα βουτύρου και καπνό.
Booker’s Bourbon 2024-04 ‘‘Jimmy’s Batch’’
Η τελευταία κυκλοφορία του Booker για το 2024, τιμά τον Master Distiller της Wild Turkey Jimmy Russell, τον οποίο ο Fred Noe είδε ως «δεύτερο πατέρα» μετά τον θάνατο του πατέρα του, Booker Noe. Ως συνήθως, πρόκειται για μία barrel-strength εμφιάλωση και αφιλτράριστη. Το Booker εμφιαλώνει με βάση το rack που βρίσκονται τα βαρέλια και τους αλκοολικούς βαθμούς που έχουν αποκτήσει - π.χ. 46% από τον τρίτο όροφο της αποθήκης 7 του τρίτου ορόφου. Σε νότες είναι γεμάτο βανίλια, καραμέλα και μπαχαρικά.
