Για όσους γνωρίζουν από καλοφτιαγμένα αποστάγματα, το Glenrothes όχι μόνο συμβολίζει την αριστοτεχνία, αλλά παράλληλα είναι από τις πρώτες εμφιαλώσεις που έχουν ποικίλες εκφράσεις 25 ετών – και κάποιες από αυτές συζητιούνται μέχρι σήμερα. Το νέο 25αρι ωστόσο, είναι κάτι το τελείως διαφορετικό.
Έχοντας ωριμάσει σε first-fill βαρέλια sherry, το νέο Glenrothes 25 ετών αποτελεί ένα πάντρεμα αμερικάνικης και ευρωπαϊκής δρυός, με αποτέλεσμα ένα απόσταγμα στους 45% αλκοολικούς βαθμούς και με φυσικό χρώμα. Όσον αφορά τις νότες, το αποστακτήριο αναφέρει τα παρακάτω για όσους έχουν σκοπό να το δοκιμάσουν.
Μύτη: Ώριμα ροδάκινα, ρευστή καραμέλα και φλούδες πορτοκαλιού. Γλυκό και διακριτικό άρωμα με νότες από κέδρο και γιασεμί.
Παλέτα: Βανίλια, ξηρά φρούτα, ψημένα αμύγδαλα και σοκολάτα γάλακτος, με ίχνη από μπαχαρικά και ντελικάτες νότες ξύλου βελανιδιάς.
Επίγευση: Μεγάλη διάρκεια, πλούσια και γλυκιά με ξηρούς καρπούς.
Το Glenrothes 25 ετών θα κυκλοφορήσει σε κουτί πλήρως ανακυκλώσιμο, ο οποίος θα ξεδιπλώνεται για να αποκαλύψει το μπουκάλι. Υπάρχει ανάγλυφη επιγραφή με το περίγραμμα του The Glenrothes Distillery Estate και η τιμή του θα είναι στα 700 ευρώ.
