Όχι ότι δεν τιμάς την πίτσα γενικότερα, αλλά αν είσαι στο σπίτι με την παρέα και θέλετε να την τσακίσετε αλλά και παράλληλα να δείξεις τις ικανότητές σου, ευκαιρία να ακολουθήσεις την συνταγή του Άκη.
Θα χρειαστείς
- 500 γρ. ντομάτες
- 1 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο + έξτρα για το σερβίρισμα
- 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 400 γρ. έτοιμη ζύμη πίτσας
- 100 γρ. μοτσαρέλα, σε μπάλα
Δες την εκτέλεση στη σελίδα του Άκη Πετρετζίκη.
