Το καλό φαγητό μοιάζει με έναν ακριβό και σπάνιο πίνακα σε ένα μουσείο. Για την ακρίβεια είναι τέχνη η οποία όμως δεν καταναλώνεται οπτικά, αλλά κανονικά, αφού χρησιμοποιούμε το στόμα μας και την όσφρησή μας. Κάποιοι αγάπησαν και αγαπούν τόσο πολύ το φαγητό που το έκανα επάγγελμα ενώ μερικοί άλλοι, όπως εμείς, κάναμε επάγγελμα το να τα δοκιμάζουμε.
Μερικά από τα κορυφαία άτομα που ασχολήθηκαν ποτέ με την κουζίνα, μοιράστηκαν με τους πελάτες τους κάποια λόγια τα οποία έμελλε να μείνουν στην ιστορία. Μερικοί άλλοι, μετά από ένα εξαιρετικό δείπνο, έκαναν σκέψεις που γράφτηκαν σε χαρτί και μας ακολουθούν μέχρι και σήμερα. Στις φωτογραφίες θα βρεις μερικές ατάκες που ίσως σε κάνουν να πεινάσεις. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα με αυτό. Εμείς βρισκόμαστε ήδη μπροστά από το ψυγείο.
PHOTO GALLERY
Photo 1/9
Anthony Bourdain: Το σώμα σου δεν είναι ένας ναός, είναι ένα λούνα παρκ. Απόλαυσε τη διαδρομή.
Photo 2/9
W.C. Fields: Μαγειρεύω με κρασί. Μερικές φορές το προσθέτω και στο φαγητό.
Photo 3/9
James Beard: Το φαγητό είναι το κοινό μας έδαφος, μία παγκόσμια εμπειρία.
Photo 4/9
Julia Child: Η μόνη φορά που θα φας φαγητό διαίτης είναι την ώρα που περιμένεις να ψηθεί η μπριζόλα.
Photo 5/9
Jean Anthelme Billat-Savarin: Πες μου τι τρως για να σου πω ποιος είσαι.
Photo 6/9
Μ.F.K Fisher: Πρώτα τρώμε, μετά κάνουμε οτιδήποτε άλλο.
Photo 7/9
Gael Greene: Το καλό φαγητό είναι όπως το καλό σεξ. Όσο πιο πολύ έχεις τόσο πιο πολύ ζητάς.
Photo 8/9
Paul Prudhomme: Δε χρειάζεσαι ένα πιρούνι από ασήμι για να φας ένα καλό φαγητό.
Photo 9/9
Erma Bombeck: Δεν είμαι λαίμαργη, είμαι μια εξερευνήτρια του φαγητού.
