Μπορεί η μάσκα από χθες να έγινε απαραίτητη με τα νέα μέτρα και οι σκέψεις για συναθροίσεις σε δημοσίους χώρους να μας τρομάζουν ακόμα περισσότερο, αλλά να πούμε και αυτό: ο κήπος, η ταράτσα, το μπαλκόνι μας, μας ανήκουν ακόμα. Και μαζί με αυτά και τον ζεστό καιρό που έχει ξεκινήσει, μας ανήκει και το μπάρμπερκιου. Αν το καλοσκεφτείς το μπάρμπεκιου είναι από τα λίγα πράγματα που μας έχουν απομείνει και παρότι δεν μπορείς να καλέσεις 100 άτομα για να γίνει ένα λουκούλλειο γεύμα αντάξιο της αρχαίας Ρώμης, θα συνεχίσουμε να ψήνουμε για εμάς και τις οικογένειές μας. Και για να το κάνεις, χρειάζεσαι τα κατάλληλα εργαλεία έτσι δεν είναι;
Διάβασε εδώ πως θα ψήσεις τα ΠΑΝΤΑ.
Με την κλεισούρα και τον καταναλωτισμό να βαράει κόκκινο σου βρήκαμε την ψηστιέρα που ενδεχομένως να ονειρευόσουν. Η Ironwood 885 της Traeger θα μπορούσες να πεις πως είναι κάποια sci-fi ψησταριά από το μέλλον που έκανε το μπάρμπερκιου πιο έξυπνο. Με δύο επίπεδα ρύθμισης στην επιφάνεια ψησίματος, συνοδεύεται με μία έξτρα σχάρα, έχει λειτουργία συγκράτησης της θερμοκρασίας, έχει ειδικό Grillguide και supersmoke λειτουργία για όποιον θέλει το κρέας του πιο καπνιστό, ενώ ο δίσκος συλλογής λίπους θα βοηθήσει στον μετέπειτα καθαρισμό. Το σύστημα D2 που διαθέτει η Traeger επιτρέπει μία έξυπνη παρακολούθηση στην διατήρηση ή εναλλαγή της θερμοκρασίας ανάλογα με τις ανάγκες του ψησίματος, ενώ διαθέτει και app όπου συνδέεσαι με την ψησταριά σου και παρακολουθείς σε τι κατάσταση βρίσκεται το φαγητό χωρίς να είσαι μονίμως από πάνω. Ωραίο το παραδοσιακό ψήσιμο, αλλά η τεχνολογία υπάρχει για να μας εξυπηρετεί, έτσι δεν είναι;
Καλώς να μας έρθει το καλοκαιράκι...
