Το κοιτάς και απορείς. Είναι δεινόσαυρος; Είναι γκοτζίλα; Είναι κάποιο μεγάλο εξωγήινο τέρας που δεν το πήραμε χαμπάρι και κατέληξε στις σούβλες; Όμως το tomahawk βάρους 16 κιλών που βλέπεις στην εικόνα και θα απολαύσεις στο παρακάτω βίντεο, δεν είναι εξαίρεση για το κρεατοφαγάδικο MB Steak στο Λας Βέγκας. Είναι ο κανόνας.
Για την υπεροχή της μπριζόλας τα έχουμε ξαναπεί.
Μαριναρισμένο και στο σωστό ψήσιμο για να ταΐσει από 10 έως 12 άτομα, ο υπεύθυνος σεφ Patrick Munster το σιγομαγειρεύει σε χαμηλή θερμοκρασία για να μπορέσει να γίνει όσο πιο μαλακό γίνεται, τηρώντας πάντα το medium rare ψήσιμο που απαιτεί το καλό κρέας. Το πιάτο κοστίζει 1.200 δολάρια και χρειάζεται να κάνεις κράτηση 3 ημέρες πριν αν θες να το απολαύσεις στο εστιατόριο. Σε κάθε περίπτωση, είναι η απογείωση γεύσης που οφείλει να δοκιμάσει κάθε κρεατοφάγος, με το εστιατόριο να προσελκύει πιστούς από όλο τον κόσμο.
Το κατάφερνες με την παρέα σου;
