Τι ζητάμε; Ένα μπολ με ζύμη πίτσας και κεφτέδες ζητάμε!

«Eίχατε και στο χωριό σας Meatball Pizza Bowl, εκεί στο Ratpack;»

Να συμφωνήσουμε σε κάτι; Υπάρχουν εκεί έξω κάποια ορεκτικά, που η μαεστρία με την οποία είναι φτιαγμένα εκτοπίζουν κάθε κυρίως πιάτο. Είναι η απόδειξη πως κάτι μικρό, μπορεί να γίνει τεράστιο στο θέμα της παρασκευής και της γεύσης του.

Χρειαστήκαμε μόλις 1 λεπτό για να καταλάβουμε το Meatball Pizza Bowl και δευτερόλεπτα για να το λατρέψουμε.

 

zymi

 
Στην Αμερική δεν υπάρχει το «μακαρόνια με κιμά». Υπάρχει το spaghetti meatballs. Συνταγή από τη Νάπολι που έφτασε ως Bolognese στις ΗΠΑ, αλλά με τους άποικους να καταλήγουν τελικά ότι ο κεφτές είναι καλύτερος από τον κιμά. Και ίσως να μην έχουν άδικο.

Σε κάθε περίπτωση ωστόσο, αυτή η εκδοχή συνδυάζει δύο κορυφαίες γεύσεις: εκείνη του κεφτέ με την ζύμη της πίτσας. Πόσο μάλλον όταν η πίτσα μεταμορφώνεται σε ένα μπολ για να μπορεί να αγκαλιάζει τον κεφτέ με ευλάβεια. Όλα αυτά στο Olive Garden, με τους ανθρώπους του Foodbeast να είναι αρκετά τυχεροί ώστε να το δοκιμάσουν.



©2016-2024 Ratpack.gr - All rights reserved