Στην Ελλάδα μπορεί να το τιμάμε στο φούρνο και στη σούβλα, αλλά το τηγανητό κοτόπουλο έχει την δική του μαεστρία. Μάθαμε να το τηγανίζουμε με πλούσιο κουρκούτι χάρη στους Αμερικάνους, αλλά αυτή δεν είναι η μοναδική συνταγή για το τηγανητό κοτόπουλο.
Αντιθέτως με την Ευρώπη που συνήθιζε στο μεσαίωνα είτε να σουβλίζει είτε να τα πετάει όλα στην κατσαρόλα, οι άνθρωποι που έχουν πειραματιστεί με τα κοτόπουλο και το τηγάνι είναι κυρίως οι Ασιάτες. Υπολογίζεται ότι σε κάθε χώρα της Ασίας υπάρχουν τουλάχιστον 10 διαφορετικές συνταγές για κοτόπουλο και δεν θα μπορούσε να μην υπάρχει μία και για το τηγανητό.
Οι παρακάτω φωτογραφίες από το Instagram, δείχνουν πως μαγειρεύεται τα τηγανητό κοτόπουλο στις 5 ηπείρους του πλανήτη. Και κάτι μας λέει ότι η γεύση είναι το ίδιο υπέροχη με την όψη.
