Μπορεί η κουζίνα μας να έχει γίνει ξανά και ξανά σημείο αναφοράς ως μία από τις καλύτερες του κόσμου, όμως αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχει τις αδυναμίες της. Και ναι μεν αναδείχθηκε ως η καλύτερη του κόσμου για το 2024-2025, ωστόσο έχει και δύο από τα χειρότερα φαγητά του κόσμου, που κατάγονται από την Κρήτη και από την Κεφαλονιά.
Έτσι, λοιπόν, στα εκατό χειρότερα φαγητά του κόσμου στη φετινή λίστα για το 2025 του Taste Atlas στην 30η θέση βρίσκεται η σαλάτα με αγκινάρες και στην 74η τα μπουρμπουρέλια που φέρνουν άρωμα Ιονίου.
Μόνο περηφάνια: Η ελληνική κουζίνα αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο
Τι αναφέρεται για τη σαλάτα με τις αγκινάρες: «Η σαλάτα με αγκινάρες είναι μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα από την Κρήτη. Αν και υπάρχουν παραλλαγές, η σαλάτα συνήθως φτιάχνεται με ένα συνδυασμό από νεαρές και τρυφερές αγκινάρες, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μουστάρδα, σκόρδο, άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Και συνεχίζει η σαλάτα αγκινάρες συναντάται μόνο νωρίς την άνοιξη, τις πρώτες ημέρες της Σαρακοστής, οπότε συνήθως σερβίρεται με ταραμοσαλάτα και ρεγκοσαλάτα ως ορεκτικό».
Tα μπουρμπουρέλια από την Κεφαλονιά είναι ένα είδος οσπριάδας. «Αυτό το ρουστίκ ελληνικό πιάτο παρασκευάζεται με μια ποικιλία από ανάμεικτα φασόλια που μετατρέπονται σε σούπα. Τα πιο συνηθισμένα συστατικά περιλαμβάνουν ένα συνδυασμό φακής, φασολιών, ρεβίθια ή φάβας, ενώ η σούπα συνήθως καρυκεύεται με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού», γράφει το Taste Atlas.
Ελληνικό φαγητό ανάμεσα στα 100 πιο μισητά του κόσμου
Τα 10 χειρότερα φαγητά του κόσμου για το 2025
Blodpalt – Λαπωνία, Φινλανδία
Σάντουιτς με σαρδέλες – Ισπανία
Calskrove – Σουηδία
Angulas a la cazuela – Ισπανία
Jellied eels – Αγγλία
Ramen Burger – ΗΠΑ
Chapalele - Χιλή
Faves a la Catalana – Ισπανία
Thorramatur – Ισλανδία
Kaeng tai pla - Ταϊλάνδη