Ίσως το μόνο πιάτο που δίνει στις γαρίδες την τιμητική τους. Και ο Άκης θα σε μάθει να το φτιάχνεις ιδανικά.
Θα χρειαστείς:
- 500 γρ. γαρίδες, κατεψυγμένες και καθαρισμένες
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 4-5 σκ. σκόρδο
- 20 γρ. ούζο
- 500 γρ. βίδες
- 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
- ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
- φύλλα βασιλικού
Διάβασε την προετοιμασία της συνταγής στη σελίδα του Άκη Πετρετζίκη.
