«Αυτό το αξιοσέβαστο παλιό ουίσκι, το παλαιότερο blended Scotch ουίσκι που έχουμε κυκλοφορήσει ποτέ, ωρίμασε για 56 χρόνια, στην καρδιά της Σκωτίας». Τα λόγια αυτά, ανήκουν στη Rebecca Jago, διευθύνων σύμβουλο του The Last Drop Distillers και είναι ικανά, χωρίς καμία περαιτέρω παρότρυνση, να μας κάνουν να το δοκιμάσουμε. Διαφωνείς;
Δεν έμεινε εκεί. Επέλεξε να μας ανοίξει περισσότερο την όρεξη όταν το χαρακτήρισε παλιό, σπάνιο αλλά απόλυτα φρέσκο και εξαιρετικά γευστικό. Η κυκλοφορία του ξεκινήσει τον Σεπτέμβρη και η τιμή του θα είναι στα 4,350 δολάρια. Αν το θεωρείς ακριβό, που είναι, πρέπει να μάθεις πως πριν πολλά χρόνια, ένας master blender άρχισε να δημιουργεί ένα 12άρι. Το περιεχόμενό του, μεταφέρθηκε ύστερα σε βαρέλια Sherry ώστε να συνεχίσει η ωρίμανση. Από εκεί, μεταφέρθηκε σε πρώην μπέρμπον βαρέλια.
Τα υπόλοιπα θα τα μάθεις αν δοκιμάσεις το Last Drop 56…
