Βρες μου κάποιον που ισχυρίζεται ότι δε θα ήθελε το σώμα του να δείχνει νεότερο από την ηλικία του, να σου δείξω έναν ψεύτη. Δεν χρειάζεται να είσαι νάρκισσος ή ματαιόδοξος, με το να θέλεις να δείχνεις ανανεωμένος, φρέσκος, δυνατός και να σε θαυμάσουν για το σώμα σου. Αυτό ισχυρίζεται ότι πέτυχε σε ακραίο βαθμό ο Mark Hyman. Γιατρός στο επάγγελμα, σύμφωνα με τον ίδιο, κατάφερε να κάνει το σώμα του να δείχνει 20 χρόνια νεότερο από την πραγματική του ηλικία.
Ο 63χρονος από τη Μασαχουσέτη θεωρεί πως αν τρεφόμαστε σωστά, μπορούμε να αντιστρέψουμε τη διαδικασία γήρανσης και οι συμβουλές του δεν πέρασαν καθόλου απαρατήρητες, καθώς κατάφερε να συγκεντρώσει γύρω στους 2.300.000 ακόλουθους στο Instagram. Συγγραφέας του βιβλίου «Young Forever» που ειδικεύεται σε θεματολογία κατά της γήρανσης, αναφέρει πως το είδος της τροφής που καταναλώνουμε έχει τη μεγαλύτερη αντιγηραντική επίδραση στο σώμα μας. Ο γιατρός ακολουθεί συγκεκριμένα μια δίαιτα Pegan και αποκάλυψε σε τι συνίσταται.
Αποτελείται κατά 75% από λαχανικά και φρούτα, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στα μούρα και τα μη αμυλούχα τρόφιμα. Αυτές είναι τροφές χαμηλές σε αυτό που είναι γνωστό ως γλυκαιμικός δείκτης και η Healthline (αμερικανικός ιστότοπος και πάροχος πληροφοριών υγείας) αναφέρει ότι μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν κεράσια, πορτοκάλια, αποξηραμένα βερίκοκα, γκρέιπφρουτ, αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα και ροδάκινα. Σύμφωνα με τον γιατρό «περίπου τα τρία τέταρτα του πιάτου σας πρέπει να καλύπτονται με λαχανικά» και θα πρέπει «να στοχεύσετε σε βαθιά χρώματα». Συμβουλεύει επίσης τους ανθρώπους να «φορτώνουν» τον οργανισμό τους με τροφές πλούσιες σε καλά λιπαρά. «Τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τα αυγά που εκτρέφονται στα βοσκοτόπια και τα μικρά άγρια λιπαρά ψάρια όπως οι σαρδέλες, το σκουμπρί, η ρέγγα, ο γαύρος και ο άγριος σολομός περιέχουν υγιή λίπη», αναφέρει. «Για τα έλαια, χρησιμοποιήστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (σε χαμηλή ή καθόλου θερμοκρασία), λάδι αβοκάντο (για μαγείρεμα σε υψηλότερη θερμοκρασία) και βιολογικό παρθένο λάδι καρύδας».
Στη συνέχεια, ο γιατρός εξήγησε ότι πρέπει να καταναλώνουμε ξηρούς καρπούς, ενώ όσον αφορά το κρέας, είπε ότι το κλειδί είναι να μην το αντιμετωπίζετε ποτέ σαν κύριο πιάτο και αν είσαι χορτοφάγος, θα πρέπει να αποφεύγετε τις επεξεργασμένες σκόνες και τα ψεύτικα κρέατα.
Αναφορικά με την άσκηση, συμβούλευσε να εστιάσουμε σε σε ασκήσεις που βασίζονται στη δύναμη αν θέλουμε να διατηρήσουμε το σώμα μας 20 χρόνια νεότερο όπως το δικό του. «Η διατήρηση των μυών, η οικοδόμηση μυών και η βελτιστοποίηση της λειτουργίας είναι τα κλειδιά για την πηγή της νεότητας». Ο γιατρός συνιστά συγκεκριμένα προπόνηση με βάρη 3 ημέρες την εβδομάδα και είπε ότι θα έχει βαθιά επίδραση όχι μόνο στο σώμα σας αλλά και στο μυαλό σας. «Η άσκηση ενισχύει τη μνήμη μας και μας κάνει πιο ευκρινείς, πιο χαρούμενους και πιο ανθεκτικούς. Οι μελέτες δείχνουν ότι η έντονη άσκηση είναι καλύτερο αντικαταθλιπτικό από το Prozac», συμπλήρωσε.
Πέρα από τη σωστή διατροφή και τη γυμναστική, ο καλός ύπνος είναι εξίσου σημαντικός. «Η έλλειψη ύπνου οδηγεί στα περισσότερα από τα χαρακτηριστικά της γήρανσης, ειδικά στη φλεγμονή, στη μιτοχονδριακή βλάβη και στις αλλοιωμένες ορμονικές και διατροφικές οδούς», εξήγησε. Ως εκ τούτου, ο γιατρός, όπως πολλοί άλλοι, συνιστά ότι πρέπει «να στοχεύσετε σε οκτώ ώρες ποιοτικού ύπνου» και μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας να τον πετύχετε «τηρώντας ένα πρόγραμμα ύπνου, αποφεύγοντας τις οθόνες πριν τον ύπνο και δημιουργώντας έναν σκοτεινό και ήσυχο χώρο». Το τελευταίο βήμα στη συμβουλή του γιατρού για να φαινόμαστε νεότεροι περιλαμβάνει τη διατήρηση των επιπέδων άγχους στο ελάχιστο και την εξωστρέφεια. «Το να είμαστε μέρος μίας κοινότητας βοηθάει στην εξάλειψη του άγχους και έχει αποδειχτεί πως όσοι συνδέονται με άλλους ζουν περισσότερο».
