Γράφει η Νέλλη Καλαμαρά
Με την πιο όμορφη εποχή του χρόνου να βρίσκεται προ των πυλών, όλοι αναζητούμε εκείνα τα εστιατόρια που μας προσφέρουν την αληθινή χαρά του φαγητού μέσα σε μία ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Μπαίνοντας στο κομψά στολισμένο Ζάαταρ με τα πανέμορφα στεφάνια, τα φωτεινά λαμπάκια και το εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο δέντρο να δίνουν το tempo των εορτών, αμέσως νιώσαμε αυτή τη μοναδική αίσθηση της χαράς του μοιράσματος με αγαπημένους ανθρώπους πάνω από ένα τραπέζι.
«Εδώ πρέπει να έρθουμε για ρεβεγιόν», αναφωνήσαμε ταυτόχρονα, πριν αφεθούμε στο μαγικό vibe του χώρου και πάρουμε θέση στα τέλεια στρωμένα τραπέζια για να δοκιμάσουμε τις ασυναγώνιστες γεύσεις της κουζίνας. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή.
Θάνος Πλιάκος, Νέλλη Καλαμαρά, Σαμάνθα Αποστολοπούλου και Δημήτρης Κελεπούρης
Το Ζάαταρ, που εδώ και έξι χρόνια πρωταγωνιστεί στις γευστικές επιλογές των foodies των βορείων προαστίων, και όχι μόνο, είναι δημιούργημα του Δημήτρη Κελεπούρη, του Γιώργου Μαχειμάρη και του Θάνου Πλιάκου, με τον executive chef Χρυσόστομο Πρασατζή και την καλοκουρδισμένη ομάδα του να βρίσκονται στο project από την πρώτη στιγμή.
Ο Executive Chef του Ζάαταρ Χρυσόστομος Πρασατζής
«Μας ενώνει η αγάπη για το καλό φαγητό, την εντοπιότητα, την κορυφαία πρώτη ύλη και τη χαρά του μοιράσματος», μας λέει με χαμόγελο ο σεφ. «Θέλουμε οι επισκέπτες μας να νιώθουν άνετα, να απολαμβάνουν το φαγητό τους, να δοκιμάζουν αληθινές γεύσεις, πάντα υπό το πρίσμα της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας που υπηρετούμε με πάθος, και να περνάνε καλά όλοι οι επισκέπτες, όλων των ηλικιών, για αυτό και έχουμε φροντίσει και για την δημιουργική απασχόληση και των μικρών μας φίλων», εξηγεί.
Και πράγματι, το Ζάαταρ έχει μεριμνήσει και με το παραπάνω, ώστε εδώ να μπορούν να απολαύσουν την πλήρη εμπειρία όλοι οι άνθρωποι, είτε μιλάμε για ένα επαγγελματικό δείπνο είτε μιλάμε για οικογένειες με παιδιά, αφού στους άνετους χώρους του και στις ξεχωριστές σάλες του η κομψότητα και η φινέτσα πάνε χέρι-χέρι με τη ζεστασιά, τη φιλόξενη διάθεση και τις προσεκτικά μελετημένες εγκαταστάσεις.
Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr
