Γενικά τα Cheesecake τα αγαπάμε εδώ στο Ratpack. Όποτε ανακαλύπτουμε, λοιπόν, κάθε λογής πειραματισμό και παραλλαγή του συγκεκριμένου γλυκού, φροντίζουμε να τη μοιραζόμαστε μαζί σας, μιας και δεν είμαστε μοναχοφάηδες.
Καινούρια εκδοχή του δημοφιλούς γλυκού, το Rainbow Cheesecake, επικαλυμμένο με μία τεράστια στρώση από εμενέμς, που κάλλιστα μπορούν από μόνα τους να σταθούν ως γευστικό και πολύ γλυκό σνακ, αφού ούτως ή άλλως με αυτό μεγαλώσαμε.
Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς:
- 500 γραμμάρια κρέμα Μασκαρπόνε
- 1 κούπα με παγωμένη ζάχαρη
- 1 τεμάχιο Βανίλια
- Χυμό Λάιμ
- 300 ml διπλής κρέμας
- Βάση μπισκότου και αρκετά Mnms
Ιδού και το βίντεο:
