Όλοι μας έχουμε περάσει τη φάση του στιγμιαίου καφέ όταν μας τον έφτιαχνε η μάνα ή η αδερφή μας – γιατί είμασταν φυσικά απόλυτα κακομαθημένοι – και χτυπούσαν με τις ώρες τον καφέ μέσα στη κούπα μαζί με τη ζάχαρη κι εμείς περιμέναμε στο γραφείο μας ανυπόμονοι μαζί με τον κολλητό.
Αυτή η άσκηση θα σε κάνει να κόψεις τον καφέ
Από τότε βέβαια έχουν περάσει πολλά χρονάκια και η μόδα έχει αλλάξει πλέον, ξυπνάς και τρέχεις στο φούρνο να πάρεις τον αγαπημένο σου φρέντο εσπρέσσο και όλα καλά.
Έλα όμως που η μόδα κάνει τελικά κύκλους ακόμη και στον καφέ.
Είναι cold brew ο απόλυτος καφές του καλοκαιριού;
Αυτό φυσικά συνέβη και λόγω του κορονοϊού που δεν μπορούσαμε να βγούμε από το σπίτι μέχρι πρόσφατα κι έτσι επαναφέραμε μία εντελώς 90’ς μόδα.
Δες το παρακάτω άλμπουμ για να δεις πως λέγεται το νέο είδος στιγμιαίου καφέ που μόλις ανακαλύψαμε πως έγινε μόδα:
