Μήπως το επόμενο ταξίδι σου στην Ιταλία πρέπει να είναι η Βερόνα

Γράφει η Δέσποινα Λάνου

«Oι ιταλικές πόλεις είναι οι ωραιότερες του κόσμου. Η Βερόνα μου αρέσει περισσότερο. Ξέρεις, υπάρχει το ποτάμι, και φαίνεται να κυλάει κάπου, και είναι κάτι». (The Italian cities are the most beautiful in the world. I like Verona best. You know, there is the river, and it seems to flow somewhere, and it is something). Αυτά αναφέρει ανάμεσα στα άλλα, ο Ernest Miller Hemingway και δεν θα μπορούσα να μην συμφωνήσω μαζί του. Η αλήθεια είναι ότι η Βερόνα στέκεται δίπλα στη μοναδική Βενετία και όμως έχει το δικό της φανατικό κοινό και αυτό γιατί έχει τη δική της πανίσχυρη προσωπικότητα.

Ξακουστή καθώς είναι συνδεδεμένη με τη μεγαλύτερη ιστορία αγάπης, εκείνη του Ρωμαίου και της Ιουλιέτας, είναι ένας προορισμός γεμάτος ιστορία, ρομαντισμό και αρχιτεκτονική. Βρίσκεται στην περιοχή του Βένετο στη βορειανατολική Ιταλία και προσφέρει στον επισκέπτη την ευκαιρία να ανακαλύψει την πλούσια πολιτιστική της κληρονομιά, την απαράμιλλη ομορφιά των πλατειών και των δρόμων της, καθώς και τη γοητεία της που θυμίζει εποχές της Αναγέννησης.

Η αλήθεια είναι ότι από τη στιγμή που κατεβαίνεις στη Βερόνα, σε πλημμυρίζει ένα αίσθημα ρομαντισμού, καθώς έχει παντού σημάδια «έρωτα», αλλά πέρα από αυτό είναι και μία πολύ κομψή, πλούσια πόλη που σε σαγηνεύει. Σίγουρα το κομμάτι του ρομαντισμού είναι έκδηλο, αλλά δεν είναι μόνο αυτό, η Βερόνα είναι και πολλά άλλα σίγουρα είναι ντελικάτη.

Ένα από τα πολλά, που μου έχουν μείνει χαραγμένα από την επίσκεψή μου είναι οι πλακόστρωτοι δρόμοι της, που «μαρτυράνε» και την αίγλη της πόλης.

Πριν ξεκινήσουμε, υπάρχουν μερικά διαδικαστικά, ότι δηλαδή έχει αεροδρόμιο. Το αεροδρόμιο της Βερόνας Villafranca, γνωστό και ως αεροδρόμιο Valerio Catullo ή αεροδρόμιο Villafranca, βρίσκεται 10 χλμ. νοτιοδυτικά της πόλης της Βερόνας. Από το αεροδρόμιο υπάρχει αστικό λεωφορείο που σε μεταφέρει στον σιδηροδρομικό σταθμό της Βερόνας Verona Porta Nuova, που βρίσκεται στην άκρη του κέντρου της πόλης. Από εκεί μπορείς να πάρεις είτε τρένο για άλλη πόλη (Βενετία, Μιλάνο, κα), είτε λεωφορείο για το ιστορικό κέντρο.

Oπότε, μπορείς να φτάσεις άνετα και με τρένο από κάποια άλλη πόλη που μπορεί να είναι η βάση σου. Μπορείς να κλείσεις τα εισιτήρια σου σε οικονομικές τιμές

Η Βερόνα είναι μία από τις αρχαιότερες πόλεις της Ιταλίας, με ιστορία που χάνεται στους αιώνες. Ήταν σημαντικό κέντρο κατά τη Ρωμαϊκή Εποχή και αυτό είναι εμφανές στα μνημεία που διατηρούνται μέχρι σήμερα, όπως η εμβληματική Αρένα της Βερόνας, ένα ρωμαϊκό αμφιθέατρο που φιλοξενεί φημισμένες όπερες και συναυλίες.

Ένα άλλο σημαντικό ορόσημο είναι το Πέτρινο Γεφύρι (Ponte Pietra), που ενώνει τις δύο πλευρές της πόλης πάνω από τον ποταμό Άντιτζε ( Αδίγης ή Άντιτζε στα ιταλικά: Adige από το αρχαιοελληνικό όνομα Ἄθεσις) είναι ποταμός της βορειοανατολικής Ιταλίας. Είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος σε μήκος ποταμός της Ιταλίας μετά τον Πάδο.Το γεφύρι αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα ρωμαϊκής αρχιτεκτονικής και προσφέρει μαγευτική θέα στον ποταμό και την πόλη.

Το Castelvecchio, το κάστρο χτίστηκε το 1353 αλλά βομβαρδίστηκε αρκετά από το Ναπολέων και αργότερα ο Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος ήρθε να το αποτελειώσει. Ο Carlo Scarpa, ένας αρχιτέκτονας με όραμα, κατάφερε να ξαναδώσει ζωή στο κάστρο. Σήμερα, το κάστρο στεγάζει το μεγαλύτερο μουσείο της Βερόνας, οπότε εάν σου αρέσει η τέχνη, μην ξεχάσεις να το επισκεφτείς.

Δεν χρειάζεται να σου πω ότι ακόμη και αν δεν είσαι ερωτευμένος, με τόσο έρωτα στην πόλη θα θέλεις να ερωτευτείς. Στην πόλη όλες οι πινακίδες οδηγούν στο σπίτι της Ιουλιέτας και στο μπαλκόνι της -φυσικά με το αντίστοιχο αντίτιμο, αλλά όπως και να έχει είναι εμπειρία να ανέβεις στο πολυπόθητο μπαλκόνι.

Το Σπίτι της Ιουλιέτας (Casa di Giulietta) είναι ένας από τους πιο πολυσύχναστους τουριστικούς προορισμούς. Εκατοντάδες επισκέπτες αφήνουν γράμματα και μηνύματα αγάπης στους τοίχους της αυλής, ενώ το άγαλμα της Ιουλιέτας θεωρείται ότι φέρνει καλή τύχη στον έρωτα. Ναι πρέπει να ακουμπήσεις την Ιουλιέτα για να σου φέρει καλή τύχη σε αυτό που κάνεις. Λέγεται ότι αυτό το κτίσμα που είναι γοτθική οικία και μουσείο του 14ου αιώνα, με πέτρινο μπαλκόνι που λέγεται ότι ενέπνευσε τον Σαίξπηρ.

Επίσης, ο Πύργος του Lamberti (Torre dei Lamberti) είναι ένας από τους ψηλότερους πύργους της Βερόνας, που υψώνεται περίπου στα 84 μέτρα πάνω από την Piazza delle Erbe.

Η οικογένεια των Σκαλιγκέρι κυβέρνησε στη Βερόνα και άφησε πίσω της μερικούς πανέμορφους γοτθικού στυλ τάφους που αξίζει να θαυμάσεις. Οι Τάφοι των Σκαλιγκέρι είναι σαν ένα μικρό υπαίθριο μουσείο γοτθικής  και θεωρούνται από τα πιο σημαντικά παραδείγματα γοτθικής τέχνης στην Ιταλία.

Η Piazza delle Erbe είναι η καρδιά της πόλης, γεμάτη ζωντάνια, παραδοσιακές αγορές και γραφικά καφέ. Η πλατεία περιβάλλεται από ιστορικά κτίρια, όπως το Palazzo Maffei και ο Πύργος των Λαμπέρτι, από όπου μπορείς να απολαύσεις πανοραμική θέα στη Βερόνα.

Λίγο πιο πέρα βρίσκεται η Piazza dei Signori, γνωστή και ως «Πλατεία των Αρχόντων». Αυτή η πλατεία χαρακτηρίζεται από την αριστοκρατική της ατμόσφαιρα και φιλοξενεί αγάλματα σπουδαίων προσωπικοτήτων, όπως του Δάντη, που έζησε στη Βερόνα.

Η κουζίνα της Βερόνας είναι ένας συνδυασμός παραδοσιακών ιταλικών γεύσεων και τοπικών προϊόντων. Δοκιμάστε το ριζότο με αμάρονε, ένα ιδιαίτερο πιάτο που φτιάχνεται με το τοπικό κρασί Amarone. Μην παραλείψεις να γευτείς τα παραδοσιακά γλυκά όπως το pandoro, ιδανικό συνοδευτικό για έναν καφέ σε κάποιο από τα καφέ της Piazza Bra.

Risotto all'Amarone: Ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της Βερόνας. Το ριζότο παρασκευάζεται με τοπικό κρασί Amarone della Valpolicella, το οποίο του δίνει μια πλούσια, βελούδινη γεύση και έντονο άρωμα.

Pastissada de Caval: Ένα παραδοσιακό στιφάδο από άλογο, μαγειρεμένο αργά με κρασί, λαχανικά και μπαχαρικά. Η συνταγή χρονολογείται από τη ρωμαϊκή εποχή και είναι ιδανική για τους λάτρεις των δυνατών, πλούσιων γεύσεων.

Gnocchi: Παραδοσιακά φτιάχνονται με πατάτες και σερβίρονται με διάφορες σάλτσες, όπως σάλτσα ντομάτας ή βούτυρο και φασκόμηλο. Τα γκνόκι είναι ιδιαίτερα δημοφιλή κατά τη διάρκεια του Carnevale di Verona, όπου γιορτάζονται με τοπικές παραδόσεις.

Polenta: Η πολέντα, ένα πιάτο από καλαμποκάλευρο, συνοδεύει πολλά πιάτα της Βερόνας. Σερβίρεται είτε μαλακή είτε σκληρή και συνοδεύεται από κρέατα, τυριά ή σάλτσες.

Tortellini di Valeggiο: Μικρά γεμιστά ζυμαρικά, παραδοσιακά από την περιοχή Valeggio sul Mincio, κοντά στη Βερόνα. Γεμίζονται με κρέας ή λαχανικά και συνήθως σερβίρονται με λιωμένο βούτυρο και φασκόμηλο.

Pandoro: Είναι το πιο διάσημο γλυκό της Βερόνας, ιδανικό για τις γιορτές. Έχει αφράτη, βουτυρένια υφή και καλύπτεται με ζάχαρη άχνη. Είναι η τέλεια επιλογή για να κλείσετε το γεύμα σας με έναν γλυκό τόνο.

Monte Veronese: Αυτό το τοπικό τυρί, με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), παράγεται στα βουνά γύρω από τη Βερόνα. Διατίθεται σε διάφορες ωριμάνσεις και χρησιμοποιείται συχνά ως συνοδευτικό ή σε μαγειρικές παρασκευές.

Amarone della Valpolicella: Ένα από τα πιο διάσημα κόκκινα κρασιά της Ιταλίας, που παράγεται στην περιοχή Valpolicella, κοντά στη Βερόνα. Το Amarone είναι πλούσιο, γεμάτο σώμα, με νότες αποξηραμένων φρούτων, σοκολάτας και μπαχαρικών. Είναι ιδανικό για συνοδεία με κρέατα ή ώριμα τυριά.

Grappa: Ένα ισχυρό απόσταγμα από σταφύλια, που συχνά παράγεται στις περιοχές γύρω από τη Βερόνα. Διατίθεται σε διάφορες ποικιλίες, από πιο απλές έως αρωματισμένες ή παλαιωμένες.

Η Βερόνα είναι όμορφη όλο το χρόνο, αλλά οι καλύτερες εποχές για να την απολαύσετε είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο, όταν ο καιρός είναι ήπιος και η πόλη λιγότερο γεμάτη από τουρίστες. Το καλοκαίρι, οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τις υπαίθριες παραστάσεις στην Αρένα, αλλά συνήθως η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι ωραίοι περίοδοι.