Πρωτοπόρος στον κόσμο του bourbon, ο συνταγματάρχης E.H. Ο Taylor βοήθησε να ανακατευθύνει μια βιομηχανία που ήταν κοντά στην πτώχευση και την γενικότερη αποτυχία εμπορίας αλκοόλ.
Πρωτοστάτησε στην ψήφιση του νόμου Bottled-in-Bond του 1897, του πρώτου νόμου για την προστασία των καταναλωτών στην αμερικανική ιστορία. Το Buffalo Trace συνεχίζει να τιμά τον συνταγματάρχη με αυτό το εξαιρετικό single barrel μπέρμπον, το οποίο τυγχάνει επίσης να έχει δεχτεί παλαίωση σε μια αποθήκη που χτίστηκε από τον ίδιο τον Taylor το 1881.
Εμφιαλωμένο 100 proof σύμφωνα με το πρότυπο BIB, αυτή η επιλεγμένη επιλογή συνεχίζει να καθορίζεται το πρότυπο για bonded bourbon σε εθνικό επίπεδο. Από τα καλύτερα που πρέπει κάποιος να δοκιμάσει, αν θέλει να εντρυφήσει ακόμα περισσότερο στον κόσμο του bourbon.
