HIGHBALLS. Όλη η Αθήνα μιλάει πλέον για αυτά και οι bartenders στα αγαπημένα σου στέκια στο κέντρο της πόλης, σου προτείνουν να τα δοκιμάσεις. Τι είναι, λοιπόν, αυτά τα new entries που έχουν μυήσει τους Αθηναίους στην «τελετουργία» του HIGHBALLing; Πρόκειται απλώς για μερικά νέα trends που ήρθαν για να φύγουν ή αξίζουν πραγματικά την προσοχή σου;
Από τη Ρόμβης στην Πρωτογένους και από την Αιόλου στην Κολοκοτρώνη, την Καρύτση, τη Μητροπόλεως, την Καλαμιώτου και τη Σκουλενίου: Όπου σταθείς και όπου βρεθείς αυτές τις μέρες θα ακούσεις κάποιον να μιλά για τα HIGHBALLS ή ακόμη καλύτερα, να τα απολαμβάνει. Αν θέλεις, λοιπόν, να είσαι -και να αποκαλείσαι- ένας γνήσιος Athens City Walker, τότε αξίζει να αφιερώσεις λίγο από τον χρόνο σου προκειμένου να μάθεις περισσότερα για το highballing. Το σίγουρο είναι πώς αποτελεί ό,τι πιο «φρέσκο» παίζει στην Αθήνα και θα εκπλαγείς ευχάριστα μαθαίνοντας την ιστορία του και τους θρύλους που το «τιμούσαν».
Η «φρέσκια» επιστροφή και η «τελετουργία» του highballing στην Αθήνα.
Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά, δηλαδή, προσπαθώντας να κατανοήσουμε αν τα HIGHBALLS αποτελούν ένα ακόμη trend που ήρθε στην Αθήνα. Η απάντηση σε αυτή την περίπτωση είναι θετική. Ωστόσο, είναι σημαντικό να ξεκαθαρίσουμε πως τα HIGHBALLS δεν αποτελούν μία τάση που ήρθε και δεν ακούμπησε. Αντιθέτως, συνιστούν ένα trend που δημιουργεί νέες βάσεις σε ό,τι αφορά στις ubran εμπειρίες, όπως τις γνωρίζαμε μέχρι σήμερα.
Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, που έχουν «κεντρίσει» το ενδιαφέρον μας και σίγουρα, αξίζουν την προσοχή σου. Πού και πώς θα τα ανακαλύψεις; Αρκεί μία βόλτα στους πιο γνωστούς δρόμους της πόλης και τα πιο «ψαγμένα» στέκια του ιστορικού κέντρου!
Για παράδειγμα, την επόμενη φορά που θα πας στο κέντρο, δοκίμασε να περάσεις από το 42 Barstronomy στην Κολοκοτρώνη, το BARRUS στην Αιόλου, το CRUST στην Πρωτογένους, το FAUST Bar-Theatre-Arts στην Καλαμιώτου, το Gulliver Athens Bar στην Κολοκοτρώνη, το TALL’S TOY στην Καρύτση, το The Dude Bar στην Καλαμιώτου, το TYCO στη Ρόμβης, το ΦΟΥΑΡ στη Μητροπόλεως και το ΧΟΡΟΣΤΑΣΙΟΝ στη Σκουλενίου, για να δεις από κοντά τι σημαίνει HIGHBALLing στην Αθήνα. Με λίγα λόγια, Keep Walking και θα τα μάθεις όλα!
Ζήτησε από τον bartender ένα HIGHBALL με Johnnie Walker Black Label και ginger ale (Johnnie & Ginger), iced tea ροδάκινο (Johnnie & Peach) ή ανθρακούχα λεμονάδα (Johnnie & Lemon) και μίλησε στους φίλους σου για την ιστορία του θρυλικού ποτού που κάνει τώρα comeback στα κορυφαία στέκια και μάλιστα, στην πλέον αναβαθμισμένη και δροσιστική εκδοχή του.
Μα τι είναι, τέλος πάντων, αυτά τα HIGHBALLS;
Αφού ενημερώθηκες για το πού και πώς θα δοκιμάσεις τα HIGHBALLS, έφτασε η ώρα να τα βάλεις κάτω από το μικροσκόπιό σου προκειμένου να μάθεις πραγματικά… τι είναι τέλος πάντων αυτά τα HIGHBALLS! Τα καλά νέα είναι πως ένα googlάρισμα και μία «ματιά» στο λεξικό του Cambridge αρκούν για να μάθεις ό,τι χρειάζεσαι. Όπως θα διαβάσεις, λοιπόν, πρόκειται για ένα αλκοολούχο ποτό το οποίο στην πιο απλή του μορφή περιέχει ουίσκι, κάποιο ανθρακούχο αναψυκτικό, πάγο, μία φρέσκια γαρνιτούρα και σερβίρεται ΠΑΝΤΑ σε ψηλό ποτήρι. Προσοχή, όμως! Για να ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα, πρέπει να υπογραμμίσουμε ότι δεν μπορείς να χαρακτηρίσεις τα HIGHBALLS ως απλά ποτά. Και αυτό διότι στην πραγματικότητα, αποτελούν μία ολόκληρη κατηγορία κοκτέιλ από μόνα τους!
Εν έτει 2019, βέβαια, αντί για σόδα, θα τα απολαύσεις στο κέντρο της Αθήνας στην πιο σύγχρονη και «φρέσκια» εκδοχή τους με Johnnie Walker Black Label και ginger ale (Johnnie & Ginger), με iced tea ροδάκινο (Johnnie & Peach) ή με την ανθρακούχα λεμονάδα (Johnnie & Lemon).
